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With a calabrian caterpillar into the new year

In Cittanova in december it starts to be cool outside, and definitivly cold during the night, so I had to hurry up to find firewood to heat at home… what i might have done already last spring, chopping one of … Continua a leggere

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dicembre 2012 – e fu olio poco poco commestibile

Per tutti i proprietari e gestori di uliveti il periodo prenatalizio è stato ancora all’insegna della raccolta di olive. I piu solo ora, alla terza raccolta, cominciavano a produrre un olio accettabile dalle loro olive raccolte da terra. In particolare … Continua a leggere

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